Tareas

  • Acecinar carne, pescado y otros alimentos
  • Sacrificar animales
  • Cocinar o preparar carne, pescado y otros productos alimienticios para la venta
  • Operar ahumadres u hornos para ahumar carne, pescado y otros productos alimenticios
  • Reunir los ingredientes y preparar embutidos y productos similares, utilizando máquinas de cortar, mezclar y modelar
  • Deshuesar, cortar y curtir la carne y el pescado para la venta o procesamiento futuro
  • Desollar y cortar en canal
  • Vender carne o pescado a los clientes, incluyendo el embalaje, pesaje y etiquetado de los productos, así como recibir el pago

    Nivel de habilidad

    Semi calificada
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